Η τακτική κατανάλωση καυτερής κόκκινης πιπεριάς προάγει τη μακροζωία μειώνοντας κατά 13% της θνησιμότητας, κυρίως από έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.

Οι ερευνητές του Κολεγίου Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Βερμόντ, με επικεφαλής τον καθηγητή Μπένζαμιν Λίτενμπεργκ, ανέλυσαν διατροφολογικά στοιχεία για πάνω από 16.000 άτομα για μια περίοδο έως 23 ετών. Η μελέτη συσχέτισε τον αριθμό θανάτων και τα αίτια των θανάτων, με το είδος της διατροφής και διαπίστωσε ότι οι λάτρεις της καυτερής κόκκινης πιπεριάς τείνουν να ζουν παραπάνω.

Συγκεκριμένα οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο μέσος καταναλωτής καυτερών πιπεριών είναι νεότερος, άνδρας, λευκός, καπνίζει, πίνει αλκοόλ, έχει χαμηλότερη χοληστερόλη, χαμηλότερο εισόδημα και χαμηλότερη μόρφωση, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καυτερές πιπεριές.

Ο βιολογικός μηχανισμός που συνδέει τις καυτερές πιπεριές με την μειωμένη θνησιμότητα, παραμένει ασαφής, αλλά οι επιστήμονες εικάζουν ότι η καψαϊκίνη, το βασικό συστατικό της που την κάνει τόσο καυτερή, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες και επίσης έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, μεταξύ άλλων επιδρώντας θετικά στις μικροβιακές κοινότητες του εντέρου.

Να σημειωθεί ότι εδώ και αιώνες, τα καυτερά φαγητά και ιδίως οι κόκκινες καυτερές πιπεριές θεωρούνται ωφέλιμες για διάφορες παθήσεις. Κινεζική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2015 ήταν η πρώτη που είχε συσχετίσει τις κόκκινες καυτερές πιπεριές με μειωμένη θνησιμότητα και η νέα αμερικανική έρευνα επιβεβαιώνει τα κινεζικά ευρήματα.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

Ερωτηματολόγιο για τον Δημοτικό Φωτισμό Οδών και Περιοχών του Δήμου Αλεξάνδρειας

Το epilogesnews.gr πραγματοποιεί μία σειρά ερωτηματολογίων για να αποτυπώσει την άποψη των πολιτών σε θέματα του Δήμου Αλεξάνδρειας. Πάρτε...

Ο Μέγας Αλέξανδρος στην Αλεξάνδρεια: Η γνώμη των πολιτών έχει τον λόγο!

Η μόνη άποψη που σίγουρα χάνεται είναι αυτή που δεν εκφράζεται. Το epilogesnews.gr δίνει...

Αξιολόγηση της 21ης Γιορτή Πίτας

Ακολουθεί η ανάλυση από το AI του ερωτηματολογίου με θέμα την αξιολόγηση της 21ης Γιορτή Πίτας που έγινε στην Αλεξάνδρεια στις 24/10/2026....

Η δημοσιογραφία ανήκει και στους πολίτες – Το epilogesnews.gr δίνει βήμα στην κοινωνία

Το epilogesnews.gr ξεκίνησε μια πρωτοβουλία με στόχο να δώσει φωνή στους πολίτες μέσα από ανώνυμα ερωτηματολόγια για κοινωνικά θέματα. Επιδίωξη είναι να...

«Κοίτα λίγο Καλύτερα»: Ολοκληρώθηκε ο 9ος Διαγωνισμός Φωτογραφίας της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου...

Η Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας διοργάνωσε για ακόμη μία φορά Διαγωνισμό Φωτογραφίας, φτάνοντας αισίως στην ένατη διοργάνωσή του, με τίτλο...

Τα αποτελέσματα του Ερωτηματολογίου για τη μεταφορά της 21ης Γιορτής Πίτας – Τι δείχνουν...

1. Η ταυτότητα των συμμετεχόντων Το ερωτηματολόγιο απευθύνθηκε στο κοινό και οι απαντήσεις προέρχονται κυρίως από ανθρώπους που έχουν...

Δήμος Αλεξάνδρειας: Τι καταγγέλλει μερίδα πολιτών για τα Πεζοδρόμια

Ανησυχητική εικόνα για την ασφάλεια και την προσβασιμότητα καταγράφει ερωτηματολόγιο για τα πεζοδρόμια του Δήμου Αλεξάνδρειας. Οι πολίτες αναφέρουν φθορές, εμπόδια...

Έρευνα για την αγροτική κατάσταση στην Κεντρική Μακεδονία

Προβληματισμό για το αυξημένο κόστος παραγωγής, τις χαμηλές τιμές των αγροτικών προϊόντων και τις δυσκολίες στην καταβολή των επιδοτήσεων καταγράφουν οι πρώτες...

Οδικό δίκτυο Δήμου Αλεξάνδρειας: Το 87% των συμμετεχόντων σε δημοσκόπηση το χαρακτηρίζει «κακό»

Τι έδειξε η δημοσκόπηση στο Facebook, που πραγματοποιήθηκε στην Δημόσια Ομάδα "Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας"και ποιους δρόμους ανέφεραν οι πολίτες

Προαστιακός Θεσσαλονίκη – Ημαθία – Πέλλα: Τι δείχνουν οι 621 απαντήσεις στην έρευνα πολιτών

Iσχυρό ενδιαφέρον για τον ηλεκτρικό προαστιακό σιδηρόδρομο καταγράφεται στην διαδικτυακή έρευνα για τη σύνδεση Θεσσαλονίκης – Ημαθίας – Πέλλας

Ηχηρή η απουσία του Προαστιακού Θεσσαλονίκη – Ημαθία – Πέλλα από τις επαφές του...

Με έκπληξη και έντονο προβληματισμό οι Πολίτες του Δήμου Βέροιας και η Ομάδα Δράσης Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας,διαπιστώσαμε ότι στα πρόσφαταδημοσιεύματα -...

Σε εξέλιξη η αποκατάσταση του ιστορικού αρότρου

Την Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου 2026, αντιπροσωπεία της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας» επισκέφθηκε στο γραφείο του τον αρμόδιο Αντιδήμαρχο κ. Αθανάσιο...