Η τακτική κατανάλωση καυτερής κόκκινης πιπεριάς προάγει τη μακροζωία μειώνοντας κατά 13% της θνησιμότητας, κυρίως από έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.

Οι ερευνητές του Κολεγίου Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Βερμόντ, με επικεφαλής τον καθηγητή Μπένζαμιν Λίτενμπεργκ, ανέλυσαν διατροφολογικά στοιχεία για πάνω από 16.000 άτομα για μια περίοδο έως 23 ετών. Η μελέτη συσχέτισε τον αριθμό θανάτων και τα αίτια των θανάτων, με το είδος της διατροφής και διαπίστωσε ότι οι λάτρεις της καυτερής κόκκινης πιπεριάς τείνουν να ζουν παραπάνω.

Συγκεκριμένα οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο μέσος καταναλωτής καυτερών πιπεριών είναι νεότερος, άνδρας, λευκός, καπνίζει, πίνει αλκοόλ, έχει χαμηλότερη χοληστερόλη, χαμηλότερο εισόδημα και χαμηλότερη μόρφωση, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καυτερές πιπεριές.

Ο βιολογικός μηχανισμός που συνδέει τις καυτερές πιπεριές με την μειωμένη θνησιμότητα, παραμένει ασαφής, αλλά οι επιστήμονες εικάζουν ότι η καψαϊκίνη, το βασικό συστατικό της που την κάνει τόσο καυτερή, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες και επίσης έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, μεταξύ άλλων επιδρώντας θετικά στις μικροβιακές κοινότητες του εντέρου.

Να σημειωθεί ότι εδώ και αιώνες, τα καυτερά φαγητά και ιδίως οι κόκκινες καυτερές πιπεριές θεωρούνται ωφέλιμες για διάφορες παθήσεις. Κινεζική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2015 ήταν η πρώτη που είχε συσχετίσει τις κόκκινες καυτερές πιπεριές με μειωμένη θνησιμότητα και η νέα αμερικανική έρευνα επιβεβαιώνει τα κινεζικά ευρήματα.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ

Φειδία, άφες αυτοίς: Άρθρο του Τοπάλη Δημήτρη

Πέρασαν δυόμισι χιλιάδες χρόνια, από τότε που σου ανατέθηκε, αγαπητέ μου Φειδία, τοέργο της διακόσμησης του ναού της Αθηνάς, του Παρθενώνα δηλαδή,...

«Η Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών στην 20ή Γιορτή Πίτας – Πρόταση για καθιέρωση της...

Μέλη της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας» πήραν μέρος για πρώτη φορά στην 20ή Γιορτή Πίτας που διοργάνωσε ο Δήμος Αλεξάνδρειας...

Ο ΟΣΕ απαντά: Στην Αντιπεριφέρεια Ημαθίας και τον Δήμο Αλεξάνδρειας η ευθύνη συντήρησης των...

Η «Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας», μετά την πρόσφατη παρέμβασή της σχετικά με την ανάγκη αποκατάστασης των σιδηροδρομικών διαβάσεων στο σιδηροδρομικό...

Η Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας συμμετέχει στη Συντονιστική Επιτροπή του Μουσείου

Μέλος της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας» ορίζεται στην εννεαμελή συντονιστική επιτροπή που συγκροτήθηκε με σκοπό την ίδρυση του Ιστορικού – Λαογραφικού...

Η Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας στη Σχολή Καράτε «Πήγασος»

Μια συνάντηση έμπνευσης, συμμετοχής και δράσης Με μεγάλη μας χαρά ανταποκριθήκαμε στο κάλεσμα της Σχολής Καράτε “Πήγασος” την Τρίτη...

Στην εβδομαδιαία συνάντηση της “Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας” ο Συμπαραστάτης του Δημότη...

Στην καθιερωμένη εβδομαδιαία δημόσια συνάντηση της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας», που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 17 Σεπτεμβρίου 2025, παρευρέθηκε ο Συμπαραστάτης...

Επιστολή προς τον ΟΣΕ και ΓΑΙΟΣΕ για τις σιδηροδρομικές διαβάσεις του Δήμου Αλεξάνδρειας από...

Η Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας απέστειλε προς τον ΟΣΕ και τη ΓΑΙΟΣΕ την παρακάτω επιστολή που αφορά τις σιδηροδρομικές διαβάσεις...

Συζήτηση για τον απινιδωτή στη Λαϊκή Αγορά Αλεξάνδρειας

Απορίες και επιβεβλημένη ενημέρωση προκάλεσε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης η τοποθέτηση και λειτουργία απινιδωτή κάθε Σάββατο κατά τη διάρκεια της Λαϊκής Αγοράς...

Θετική πρωτοβουλία η νέα οδοσήμανση στον Δήμο Αλεξάνδρειας – Η Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών...

Τις τελευταίες ημέρες παρατηρούμε να τοποθετούνται νέες πινακίδες οδοσήμανσης στον Δήμο Αλεξάνδρειας. Πρόκειται για μια προσπάθεια που φαίνεται να έχει θετική απήχηση...

Άμεση νομική προστασία του ιστορικού αλετριού – Αίτημα λήψης ασφαλιστικών μέτρων

Η "Ομάδα Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας" απέστειλε την παρακάτω επιστολή με την οποία ζητεί να πάρει ο Δήμος Αλεξάνδρειας ασφαλιστικά μέτρα...

Ράντισμα χωρίς καθαρισμό χαντακιών στο Σταυρό – Καταγγέλλουν πολίτες

Καταγγελίες πολιτών αναφέρουν ότι στο Σταυρό πραγματοποιούνται ραντισμοί απευθείας μέσα από το αυτοκίνητο, χωρίς να προηγηθεί καθαρισμός των χαντακιών, τα οποία φέρεται...

Συνάντηση μελών της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας» με τον Αντιδήμαρχο κ. Παπαγεωργόπουλο...

Συνάντηση της «Ομάδας Δράσεων Ενεργών Πολιτών Δήμου Αλεξάνδρειας» με τον Αντιδήμαρχο κ. Παπαγεωργόπουλο Βαγγέλη – Κοινό έδαφος για τα προτεινόμενα ζητήματα της...